Yenipazar Belediyesi, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Yenipazar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personellerince ilçede faaliyet gösteren fırınlara denetim gerçekleştirildi.
Fırın denetiminde temel olarak hijyen, gıda güvenliği, fiziksel ortamın temizliği, hammadde depolama koşulları, fırınların teknik bakımı, havalandırma yeterliliği ve mevzuata uygunluğu kontrol edildi.
Çalışma ortamının temizliği, zeminlerin, duvarların ve ekipmanların (tezgahlar, mikserler) paslanmaz ve temizlenebilir olması, ham maddelerin (un, maya vb.) yerden yüksekte, duvardan uzak ve düzenli depolanması, son kullanma tarihi geçmiş ürün bulunmamasına dikkat edilerek yapılan denetimlerde eksiklikler belirtildi.
Denetimlerle ilgili olarak Yenipazar Belediyesi'nden paylaşılan bilgilendirme notunda; "Özellikle gıda yönünden olumsuz bir durum ile karşılaşılması halinde siz değerli halkımıza Belediyemizin kapıları daima açıktır. Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim önceliğimizdir." ifadelerine yer verildi.