Bilecik’in yerel lezzetlerinin coğrafi işaret alması adına önemli rol üstlenen Mesut Kaplan, Bilecik Kamber Biberi’nin tescil sürecinin onaylanarak sona erdiğini bildirdi.
Bilecik’in gastronomik mirasını korumak ve ekonomimize değer katmak amacıyla yürütülen çalışmaların devam ettiğini ifade eden Mesut Kaplan, Bilecik’in yerel lezzetlerini marka haline getirmeye devam edeceklerini belirtti.
Mesut Kaplan, yaptığı açıklamada, şu ifadelere yer verdi:
“Bilecik’imizin coğrafi işaretli ürün atağı meyvelerini vermeye devam ediyor! Şehrimizin gastronomik mirasını korumak ve ekonomimize değer katmak amacıyla yürüttüğümüz çalışmalarda büyük bir başarıya daha imza attık.
Bu süreçte taşın altına elini koyan, vizyoner yaklaşımıyla projeyi sahiplenen ve her adımda desteklerini esirgemeyen tüm paydaşlarımıza yürekten teşekkür ediyoruz.
Bilecik Kamber Biberi tescil onaylandı. Pazaryeri Bozası ilan aşamasında. Kızıldamlar Kestane Kabağı ilan aşamasında. Bilecik Balı ilan aşamasında.
Bu başarının mimarı olan ve Bilecik’in değerlerine sahip çıkan; Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası’na projenin her aşamasındaki güçlü sahiplenmesi ve koordinasyonu için, Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi’ne bilimsel katkıları ve teknik destekleri için, BEBKA Kalkınma Ajansı’na bölgemizin kalkınmasına sağladığı stratejik destekler ve iş birliği için, şehrimiz ve üreticilerimiz adına sonsuz teşekkürlerimizi sunarız.
"Birlikten Kuvvet Doğar” ilkesiyle, Bilecik’in yerel lezzetlerini marka haline getirmeye devam edeceğiz.”