• BIST 109.657
  • Altın 156,071
  • Dolar 3,8739
  • Euro 4,5733
  • Bilecik 11 °C

YENİPAZAR SÜTÜ ARTIK DAHA DEĞERLİ

YENİPAZAR SÜTÜ ARTIK DAHA DEĞERLİ

BEBKA'nın 2015 yılı Kırsalda Ekonomik Kalkınma Mali Destek Programı Kapsamında destek almaya hak kazan 'Yenipazar'da üretilen çiğ süt kalitesinin arttırılması için soğuk süt zincirinin oluşturulması' projesinde sona gelindi.

Proje şartları gerçekleştirilerek sistem aktif hale getirildi. Böylelikle, Yenipazar sütünün değeri artırılmış oldu.

Yenipazar'da, Bursa-Eskişehir-Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) aracılığıyla gerçekleştirilen sütlerin kalite ve değerinin artması amacıyla gerçekleştirilen “Çiğ Süt Kalitesinin Arttırılması için Soğuk Süt Zincirinin Oluşturulması” projesinin tamamlanmasının ardından sistemin tanıtım toplantısı yapıldı.

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nde gerçekleşen toplantıda konuşan Süt Birliği Başkanı Hayati Keskin, sistemin yaklaşık bir aydır çalışmaya başladığını belirterek, Yenipazar için çok faydalı bir projenin hayata geçtiğini dile getirdi. Hayati Keskin,"Projemizi BEBKA'nın 2015 yılında açmış olduğu kırsalda ekonomik kalkınma mali destek programı kapsamında Yenipazar’da Üretilen Çiğ Süt Kalitesinin Arttırılması için Soğuk Süt Zincirinin Oluşturulması projesini hayata geçirdik. Projede uygun şartları sağlayarak sistem çalışır duruma geldi. Yenipazar ilçemiz için iyi ve gerekli proje yapıldığını düşünüyorum.

Bu proje ile düşük bakterili hijyenik süt elde ederek değer fiyatta satıp üreticinin gelirlerini arttırması ve tüketiciye de kaliteli ürün sunmak amaçlanmaktadır. Projenin ilçemiz, ilimiz ve ülkemiz tarımına hayırlı olmasını dilerim” dedi.

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hacı Dursun Yıldız ise Yenipazar'ın hayvancılık alanında diğer ilçelere göre daha gelişmiş durumda olduğunu ifade ederek," Süt sığırcılığı ve süt üretimi iyi düzeyde ama bu proje ile çiftçimizin ürettiği ürünün daha iyi değerlendirilmesini, tüketicinin de daha sağlıklı bir ürün tüketmesini sağlamış olacağız. Proje 11 köyde uygulanmakta olup 8,5 ton süt soğuk zincirde durabiliyorken sezonunda 12 tona kadar çıkabilecektir.

Süt soğutma tanklarının olduğu yerlerde çalışan kişiler eğitimli olmalıdır. Kesinlikle bozuk süt almaması gerekir. Çiftçi 5 kg süt verip tanktaki 5 ton sütü bozabilir. Bu durum milli ekonominin zarara uğraması demektir. Süt toplama yerinde çalışanların ve çiftçilerimizin hijyen kurallarına dikkat etmesi gerekir. Projenin hayata geçirilmesi ile yakın süre içerisinde ilimiz protokolünün de katılımı ile tören yapılarak tanıtımı yapılacaktır. Projenin ilimiz ve ülkemize hayırlı olmasını dilerim" ifadelerini kullandı. 

Kaynak: Ahmet MEŞE
Bu haber toplam 962 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • KORE SAVAŞI'NDA BİLECİKLİLER14 Aralık 2017 Perşembe 08:30
  • DÖRDÜNCÜ GÜNDE İKİ OTURUM YAPILACAK14 Aralık 2017 Perşembe 08:00
  • 112 ACİL EKİPLERİNİN ÇAMURLA İMTİHANI13 Aralık 2017 Çarşamba 17:48
  • GÖLETİ KURAKLIK VURDU13 Aralık 2017 Çarşamba 17:40
  • YÖRESEL LEZZETLER BİLECİK'TE BULUŞTU13 Aralık 2017 Çarşamba 15:32
  • BİLECİK’İN TURİZM DEĞERLERİ ELE ALINDI13 Aralık 2017 Çarşamba 15:30
  • ÜNİVERSİTELİLERDEN ABD PROTESTOSU13 Aralık 2017 Çarşamba 15:06
  • MİNİBÜSÇÜLER YETKİLİLERE SESLENDİ13 Aralık 2017 Çarşamba 14:19
  • TURİZM OTURUMU GERÇEKLEŞTİRİLECEK12 Aralık 2017 Salı 20:30
  • BOZÜYÜK'E 40 MİLYON EURO'LUK YATIRIM12 Aralık 2017 Salı 17:35
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Bilecik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 228 212 40 29 Faks : 0 228 212 40 29