• BIST 110.932
  • Altın 175,132
  • Dolar 4,0581
  • Euro 4,9812
  • Bilecik 8 °C

YÖRESEL LEZZETLERİMİZ YAŞATILIYOR

YÖRESEL LEZZETLERİMİZ YAŞATILIYOR

Bilecik Belediyesi Yaşayan Şehir Müzesi'nde yöresel lezzetlerimiz ve geleneklerimiz yaşatılmaya devam ediyor. Geçtiğimiz hafta yapılan salçalı ekmek ikramının ardından bu haftada yöresel lezzetlerimizden tarhana çorbası yapılarak, müze ziyaretçilerine ikram edildi. 

Yöresel kıyafetler giyen ev hanımlarının odun ateşinde özenle pişirdiği 600 kişilik tarhana taze taze müze ziyaretine gelen konuklara ikram edildi.

Tarhananın nasıl yapıldığını da gören ziyaretçiler henüz ateş üstünden yeni inmiş tarhanayı büyük bir beğeni ile içtiler.

Yaşayan Şehir Müzesi Görevlisi Yurdanur Kırlı, gerçekleştirilen etkinlikte,  tarhana  yapımını tarif ederek, şunları söyledi:

"Belediyemiz Yaşayan Şehir Müzesinde, geçtiğimiz haftalarda aşure ve salça yaparak, konuklarımıza ikram ettik. Bu hafta ise 3.haftamız ve tarhana çorbası yapıyoruz müzemizin bahçesinde. Şu dönem Bilecik'te tarhana yapım zamanı. Evlerimizde genelde tarhana yapılıyor. Biz bugün salçalı,biberli,naneli bir tarhana çorbası yapıyoruz. Genelde evlerimizde sade tarhana çorbası yapılır. Salçayı ve naneyi sonradan ilave ederdik. Ama şu dönemde tarhanalar daha koyu salçalı, daha bol baharatlı yapılabiliyor. 600 kişilik tarhana yaptık bugün. Müzemizi ziyarete gelenlerimize ikram edeceğiz. Tarhanamızın içinde mevsiminde yetişmiş doğal domateslerimiz, biberlerimiz, nohudumuz, ev yoğurdumuz ve ekşi mayamızı katarak tarhanamızı daha önceden yapmıştık. Bugün de yağın üzerine salça kavurarak üzerine tarhanamızı ve suyumuzu, tuzumuzu ilave ederek tarhana çorbamızı yaptık."

Konuklar ise gerçekleştirilen etkinlikten duydukları memnuniyeti belirterek, Belediye Başkanı Selim Yağcı ve belediye çalışanlarına teşekkür etti. 

yoresel-lezzetlerimiz-yasatiliyor2.jpg

 

Kaynak: M. Bahadır ORAL
Bu haber toplam 854 defa okunmuştur
  • Yorumlar 6
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • EN ÇOK SATILAN FİDAN HANGİSİ ?20 Nisan 2018 Cuma 22:15
  • SMMMO HIZ KESMİYOR20 Nisan 2018 Cuma 17:54
  • O MÜDÜRÜN BİLECİK'TEKİ GÖREVİ SON BULDU20 Nisan 2018 Cuma 09:17
  • 'NEFES KREDİSİ CAN SUYU OLACAK'20 Nisan 2018 Cuma 09:00
  • YÜZYILIN MADENİNİN KAYNAĞI TÜRKİYE'DE !19 Nisan 2018 Perşembe 22:57
  • İL MÜDÜRÜ GÖREVİNDEN ALINDI19 Nisan 2018 Perşembe 21:04
  • MİLLETİMİZE HAYIRLI OLSUN!19 Nisan 2018 Perşembe 17:48
  • ‘ŞİMDİ SÖZ MİLLETİMİZİN!’19 Nisan 2018 Perşembe 14:15
  • BOZÜYÜK'TE YAŞAMAKTAN MEMNUN MUSUNUZ?19 Nisan 2018 Perşembe 10:55
  • TSO BAŞKANI HEDEFLERİNİ AÇIKLADI19 Nisan 2018 Perşembe 10:25
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Bilecik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 228 212 40 29 Faks : 0 228 212 40 29