Bilecik'te Kamber Biberi hasadı

Bilecik'in coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Kamber Biberi'nin hasadı başladı.

Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, Söğüt ilçesine bağlı Geçitli Köyünü ziyaret ederek bölgenin simge tarımsal ürünlerinden biri olan Bilecik Kamber Biberi hasat etkinliğine katıldı. Burada üreticiler ile birlikte hasat yapan Vali Sözer daha sonra vatandaşlarla bir araya geldi. Köylülerin ihtiyaç ve taleplerini dinleyen Vali Sözer, üreticilere hayırlı ve bereketli bir sezon dilerken her zaman yanlarında olduklarının mesajını verdi.

Bilecik'te yaygın olarak yetiştirilen sebze çeşitlerinin yanında, Osmanlı döneminden bu yana özgün özelliklerini koruyan ata tohumu Kamber Biberi'nin üretimi sürdürülüyor. Hibrit tohum kullanılmadan üretilen ve yerel tarımsal mirasımızın önemli bir parçası olan Bilecik Kamber Biberi, 1 Haziran 2026 tarihinde menşe adıyla tescil edilerek coğrafi işaretli ürün statüsü kazandı.

Ticari amaçlı üretimin merkezi konumunda bulunan Geçitli Köyünde 50 üretici tarafından 100 dekarlık alanda üretilen; kalın etli dokusuyla taze tüketim, dolmalık, kızartmalık ve turşuluk olarak tercih edilen Kamber Biberi, Bilecik'in üretimine ve ekonomisine katkı sunuyor.