BŞEÜ Gıda İşletme Bölümü 35 Yaşında

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Gıda İşletme Bölümü 35. yaşını kutluyor.

Bölümden yapılan açıklamada; Gıda İşleme Bölümü olarak bu sene kuruluşumuzun 35. yılını kutlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Kurulduğumuz günden bu yana temel amacımız; gıda sektörüne donanımlı, uygulama becerisi yüksek ve mesleki etik değerlerle yetişmiş bireyler kazandırmak olmuştur. Mezunlarımız bugün birçok farklı alanda; üretim, kalite kontrol, laboratuvar hizmetleri ve gıda güvenliği gibi kritik görevlerde başarılı bir şekilde çalışmaktadır. Bölümümüzde TÜBİTAK projeleri başta olmak üzere gıda sektörüne katkı yapacak nitelikteki farklı Ar-Ge projeleri yürütülmekte ve böylece akademik gücümüz gıda teknolojisine katkı sağlayacak ve işlevsellik kazanacak şekle dönüştürülmektedir.

Bölümümüz 35 yıllık süreçte sadece araştırma ve eğitim alanında değil, bölgesel kalkınmaya katkı sağlama konusunda da aktif bir rol üstlenmiştir. Bilecik ilimize özgü gıda ve tarım ürünlerinin tanıtımı ve korunması amacıyla yürütülen coğrafi işaret tescil süreçlerinde bilgi, danışmanlık ve teknik destek sağlayarak bölümümüz bu sürecin önemli paydaşlarından biri olmuştur. Bu çalışmalarımız, yerel ürünlerin değer kazanmasına, kırsal ekonominin güçlenmesine ve bu alandaki istihdama katkıda bulunmaktadır. Gıda İşleme Bölümü olarak, yerel girişimcilerle iş birliği yaparak, bu sürecin desteklenmesine yönelik yenilikçi projeler geliştirmekteyiz. Gıda alanındaki gelişmeleri yakından takip eden ve bölgesel dinamiklere duyarlı bir anlayışla çalışmalarını sürdüren bölümümüz, önümüzdeki yıllarda da aynı kararlılıkla eğitim, araştırma ve topluma hizmet faaliyetlerine devam edecektir.

35. yıl kutlamalarımız kapsamında, Üniversitemizin düzenlediği 3. Bilim ve Kültür Şenliğine yerel değerlerimizi vurgulamak ve bu değerlerin sahiplenilmesi için sergi katılımımızla başlayan süreci yıl boyu düzenleyeceğimiz panel, seminer, sergi, atölye çalışması ve networking etkinliği gibi çeşitli faaliyetlerle devam ettirmeyi planlamaktayız." ifadelerine yer verildi.