Çiçeklerle Yazılan Bir İstanbul Hikâyesi: Ribbon Flowers

Bir aile sofrasında doğan haftalık çiçek üyeliği fikri, bugün Etiler Bebeköy'deki bir villadan İstanbul'un 39 ilçesine uzanıyor. Kurucular Buse Bayraktar Üçer ve Ömer Üçer, Premium çiçek siparişi markası Ribbon Flowers'ın şehirle birlikte nasıl büyüdüğünü anlatıyor.

İstanbul'da bir çiçeğin yolculuğu, çoğu zaman şehrin kendisi kadar karmaşıktır. Sarıyer'de bir nişan, Şişli'de bir ofis açılışı, Anadolu Yakası'nda bir doğum günü aynı günün takvimine sıkışır; trafik, mesafe ve saat farkı her siparişin kaderini belirler. Bu şehirde çiçekçilik yapmak, iyi bir tasarımın yanında o tasarımı doğru saatte doğru kapıya ulaştırmayı da bilmeyi gerektiriyor.

Bilecik Haber'i Google'da haber kaynağınız olarak ekleyin

Kaynak ekle →

Ribbon Flowers bu ritmin içinden çıkmış bir marka. Buse Bayraktar Üçer ile eşi Ömer Üçer, Haziran 2014'te İstanbul'da haftalık bir çiçek üyelik servisi kurdu; Ömer Üçer'in ifadesiyle Ribbon, Türkiye'de ilk çiçek üyelik servisi olarak yola çıktı. Markanın kurucu ortağı ve kreatif direktörü Buse Bayraktar Üçer, 2023'te EY Entrepreneurial Winning Women EMEIA sınıfına seçilen 55 kadın girişimciden biri oldu. Kuruluşun ayrıntıları markanın hakkımızda sayfasında da yer alıyor.

Bir akşam yemeğinden şehrin sokaklarına

Hikâyenin İstanbul bölümü bir yemek masasında başlıyor. New York'ta yaşadığı yıllarda her hafta sezona göre çiçek alıp evindeki vazoyu tazelemeyi alışkanlık hâline getiren Buse Bayraktar Üçer, İstanbul'a taşındıktan sonra bu ritüeli bir iş fikrine dönüştürdü. Haftalık üyelik fikrini eşiyle konuştuğu o akşam, markanın adı da ortaya çıktı. İlk üyeler aileden geldi; kalabalık bir ailenin ilgisi, fikrin kısa sürede evin sınırlarını aşmasını sağladı.

Evde hazırlanan tasarımlar beğenildikçe özel günler için siparişler gelmeye başladı ve birkaç ay içinde Reşitpaşa'da ilk dükkân açıldı. Buse Bayraktar Üçer, o yılları şehirle tanıştıkları bir dönem olarak hatırlıyor.

"İstanbul'da her semtin, her evin çiçekle kurduğu ilişki farklı. Biz bu şehri biraz da gönderdiğimiz çiçekler üzerinden tanıdık."

— Buse Bayraktar Üçer

Etiler Bebeköy'de bir villa, şehrin ortasında bir nefes

Ribbon Flowers bugün Beşiktaş sınırları içinde, Etiler'in Kültür Mahallesi'nde Arnavutköy Yolu Sokağı üzerindeki bir villada çalışıyor. Mağaza ve camekânlı atölye aynı çatı altında; siparişler burada hazırlanıyor, İstanbul'un farklı köşelerine giden rotalar da buradan başlıyor. Reşitpaşa'daki ilk dükkândan bu adrese uzanan çizgi, markanın şehirde nasıl kök saldığının da haritası.

Buse Bayraktar Üçer için bu adres, kalabalığın birkaç adım gerisinde durup yine de hayatın içinde kalabilmek anlamına geliyor. "Çiçekle çalışmak sakin bir alan istiyor. Öte yandan şehre yakın olmak da bu işin doğası. Etiler'deki ev bize ikisini aynı anda veriyor," diyor. Yeniköy'de yaşayan Buse Bayraktar Üçer'in gündelik hayatı da atölyeyle aynı şehir hattında akıyor.

Beş ilçe, otuz dört ilçe: İstanbul'un kurye haritası

Şehirle kurulan bağın en somut hâli teslimat haritasında görülüyor. Ribbon Flowers siparişleri kargoya teslim etmiyor; çiçekler markanın kendi kurye ekibiyle yola çıkıyor. Finans, operasyon ve büyüme tarafını yöneten kurucu ortak ve genel müdür Ömer Üçer, İstanbul'un 39 ilçesini iki ayrı bölge olarak planladıklarını anlatıyor.

Ömer Üçer: İstanbul çok büyük bir şehir ve her ilçeye aynı saatte ulaşmayı vaat etmek gerçekçi olmaz. Bu yüzden kuralı açık koyduk. Atölyemize yakın beş ilçede son sipariş saatini daha geç tuttuk, diğer ilçelerde kuryenin rahatça yetişebileceği bir saat belirledik. Müşteri daha sipariş verirken kapının hangi saat aralığında çalınacağını biliyor.

⦁ Beşiktaş, Şişli, Sarıyer, Beyoğlu ve Kağıthane: Aynı gün teslimat için son sipariş saati 17.00; teslimat 10.00-14.00, 14.00-17.00 ya da 17.00-20.00 aralıklarından birinde yapılıyor.

⦁ İstanbul'un diğer 34 ilçesi: Aynı gün teslimat için son sipariş saati 14.00; teslimat 10.00-16.00 veya 14.00-20.00 aralığında gerçekleşiyor.

⦁ Bilgilendirme: Çiçek alıcıya ulaştığında gönderene e-posta gidiyor; siparişin durumu ⦁ sipariş takip ekranından da izlenebiliyor.

Hangi ilçenin hangi bölgeye girdiği gönderim bölgeleri sayfasında listeleniyor. Ömer Üçer, alıcının adreste olmadığı durumlarda da şehrin gerçeklerine göre hareket ettiklerini söylüyor: Kurye önce alıcıya, ulaşamazsa gönderen kişiye telefon ediyor; gelen yönlendirmeye göre çiçek güvenli bir yere bırakılıyor ya da teslimat başka bir zamana erteleniyor.

Şehrin takvimi: davetler, nişanlar, açılışlar

İstanbul'un sosyal takvimi yıl boyunca dolu. Söz ve nişan hazırlıkları, düğünler, yeni ofisler ve kutlama davetleri birbirini izliyor. Ribbon Flowers bu takvime gelin buketinden masa düzenlemesine kadar kişiye özel tasarımlarla eşlik ediyor; söz ve nişan çiçekleri ile düğün tebrik çiçekleri bu davetler için ayrı başlıklar altında toplanıyor.

Buse Bayraktar Üçer: Davet çiçeğinde ölçü her şey. Masada ne fazla süslü ne fazla sade durmalı; insanlar birbirini görebilmeli, çiçek sohbetin önüne geçmemeli. Bir de her tasarıma küçük bir sürpriz bırakmayı seviyorum. Bir çiçeğin yönünü, yüksekliğini ya da rengini bilinçli olarak kırmak, kompozisyona karakter katıyor.

Buse Bayraktar Üçer, davetlerde heykelsi ve asimetrik tasarımların öne çıktığını gözlemliyor. Zarif ve heykelsi formuyla gala modern iç mekânlarda sevilirken, gelin buketlerinde beyaz lilyum, antoryum ve orkideyi buluşturan sade kompozisyonlar bu çizgiyi taşıyor. İş dünyasında ise açılış çiçekleri, şehirde kapısını yeni açan ofislere, mağazalara ve restoranlara gönderiliyor.

Uzaktaki yakınlar için İstanbul'a açılan pencere

Şehrin hikâyesinin bir yanı da İstanbul'dan uzakta yaşayanlara ait. Başka bir şehirde ya da yurt dışında yaşayan biri, İstanbul'daki annesinin doğum gününü ya da bir arkadaşının yeni evini kutlamak için siparişini internetten veriyor. Ribbon Flowers şehir dışından ve yurt dışından gelen bu siparişleri İstanbul'daki alıcılara ulaştırıyor; İstanbul dışındaki adreslere ve yurt dışına ise gönderim yapmıyor.

Ömer Üçer: Uzaktan sipariş veren kişi çiçeği de alıcının yüzünü de göremiyor. Bu yüzden bilgi akışını sağlam tutmaya özen gösteriyoruz. Mevsim ya da stok nedeniyle bir çiçeği veya vazoyu değiştirmemiz gerekirse, sipariş yola çıkmadan müşteriyi arayıp haber veriyoruz. Web sitemizden, uygulamalarımızdan ya da iki WhatsApp hattımızdan bize ulaşmak mümkün.

Ömer Üçer'e göre Ankara'dan ya da Londra'dan İstanbul çiçek siparişi vermek, Beşiktaş'ta oturan birinin sipariş vermesinden farklı bir deneyim olmamalı. İleri tarihli sipariş seçeneği bu noktada işe yarıyor: doğum günü çiçekleri haftalar önceden seçilip tarihi gelene kadar sırada bekleyebiliyor.

Aynı durum evlilik ve ilişki kutlamaları için de geçerli; İstanbul'daki eşine ya da ailesine uzaktan sürpriz hazırlayan biri, yıl dönümü çiçekleri arasından seçimini önceden yapıp günü geldiğinde içi rahat bekleyebiliyor. Kart notu ise siparişin sondan bir önceki adımında yazılıyor. Uzaktaki gönderen, kendi cümlelerini kurabiliyor ya da hazır notlardan birini seçip çiçeğin yanına ekleyebiliyor. Böylece mesafe, çiçeğin taşıdığı mesajın önüne geçmiyor.

İstanbulluların çiçekle kurduğu gündelik bağ

Ribbon'ın başlangıç noktası olan haftalık üyelik, çiçeği yalnızca özel günlere ayırmayan bir şehir hayatı fikrine dayanıyordu. Marka bir dönem "kendine çiçek alanlar kulübü" fikrini de hayata geçirmişti; amaç, insanların çiçeği başkasına göndermenin yanında kendi evlerine ve masalarına da taşımasını teşvik etmekti.

Buse Bayraktar Üçer: İstanbul'da hayat çok hızlı akıyor. Evde bir vazoda taze çiçek durması, o hızın ortasında insana bir an durup nefes aldırıyor. Ben bunu New York'ta her hafta yaşadım. Şehir değişti ama o ihtiyaç hiç değişmedi.

Şehrin çiçek takvimi mevsimlerle birlikte dönüyor. Bahar aylarında en çok istenen çiçek şakayık oluyor; mavi ortanca ile pembe şakayığı buluşturan Tanya gibi tasarımlar o dönemin renklerini taşıyor. Klasik bir buket arayanlar için gül, lale ve mevsim çiçekleri öne çıkıyor. Buse Bayraktar Üçer, koleksiyonları dönemsel olarak güncellediklerini ama önceliği her zaman mevsim çiçeklerine verdiklerini vurguluyor.

Şehirle büyüyen, şehirde kök salan bir marka

On iki yılı geride bırakan Ribbon Flowers, bir aile sofrasında doğan üyelik servisinden İstanbul'un dört bir yanına lüks çiçek tasarımları ulaştıran bir tasarım evine dönüştü. Google İşletme Profili'nde 600'ü aşkın değerlendirmeden gelen 5 üzerinden 4,8 ortalama, bu bağın müşteri tarafındaki karşılığı olarak okunabilir.

Kurucuların önündeki yakın hedef, vazo, mum, çikolata ve hediye kutusu gibi tamamlayıcı ürünlerle seçkiyi genişletmek. Uzun vadede ise İstanbul dışında da bir Ribbon açmak, şimdilik bir plan değil, bir hayal olarak konuşuluyor.

"Belki bir gün başka bir şehirde de Ribbon açarız. Ama bu hikâyeyi yazan İstanbul oldu; nereye gidersek gidelim, başladığımız yer burası."

— Buse Bayraktar Üçer

Şehirde yaşayanlara ve şehre uzaktan bağlı olanlara önerisi ise sade: "Önemli bir günü takvime yazdıysanız siparişi önceden oluşturun, ilçenizin son sipariş saatine bir göz atın. Bir de sebep beklemeyin; bu hafta aklınıza gelen biri varsa içinizden geçen "çiçek gönder" düşüncesini ertelemeyin, gerisini bu şehir halleder."

Ribbon Flowers Hakkında

⦁ Kuruluş: Haziran 2014, İstanbul. Haftalık çiçek üyelik servisi olarak doğdu; ilk dükkân Reşitpaşa'da açıldı. Kurucular Buse Bayraktar Üçer ve Ömer Üçer. Ribbon Flowers Çiçekçilik Limited Şirketi unvanıyla faaliyet gösteriyor.

⦁ Mağaza ve atölye: Kültür Mah. Arnavutköy Yolu Sok. No:66, Etiler, Beşiktaş / İstanbul. Hafta içi 09.00–19.00, hafta sonu 09.00–18.00.

⦁ Teslimat: Markanın kendi kurye ekibiyle İstanbul'un 39 ilçesine aynı gün. Beşiktaş, Şişli, Sarıyer, Beyoğlu ve Kağıthane'de saat 17.00'ye kadar verilen siparişler 10.00–14.00, 14.00–17.00 veya 17.00–20.00 aralığında; diğer 34 ilçede saat 14.00'e kadar verilen siparişler 10.00–16.00 veya 14.00–20.00 aralığında teslim ediliyor.

⦁ Sipariş kanalları: ribbonflowers.com, iOS ve Android uygulamaları, WhatsApp +90 534 510 67 77 ve +90 535 462 68 90, telefon +90 212 323 00 42.

⦁ Ödeme: Kredi/banka kartı (taksit imkânı), havale/EFT ve Garanti Pay; kart bilgileri saklanmıyor.

⦁ Müşteri memnuniyeti: Google İşletme Profili'nde 603 değerlendirmede 4,8/5 (291 yazılı yorum; 17 Temmuz 2026 itibarıyla).

⦁ Ödüller ve basın: Buse Bayraktar Üçer, EY Entrepreneurial Winning Women EMEIA 2023 sınıfına seçildi; mobil uygulama 2023 Altın Örümcek Ödülleri'nde iki kategoride ⦁ ikincilik aldı. Marka InStyle Home, Vogue Türkiye ve ALEM gibi yayınlarda yer aldı.

⦁ Kurucular: Buse Bayraktar Üçer (Kurucu Ortak, Kreatif Direktör; University of Miami, 2010). Ömer Üçer (Kurucu Ortak, Genel Müdür; University of Virginia, 2008; Ernst & Young New York; Papillone Bespoke Tailors kurucu ortağı).

Kurucular

Buse Bayraktar Üçer — Kurucu Ortak, Kreatif Direktör ve Çiçek Tasarımcısı. University of Miami Business Management bölümünden 2010'da mezun oldu, iki yıl New York'ta çalıştı. Haziran 2014'te İstanbul'da Ribbon Flowers & Design'ı haftalık çiçek üyelik servisi olarak kurdu ve aynı yıl Reşitpaşa'daki ilk mağazayı açtı. 2023'te EY Entrepreneurial Winning Women EMEIA sınıfına seçildi.

Ömer Üçer — Kurucu Ortak ve Genel Müdür. Alman Lisesi ve University of Virginia (Finance, International Business, Economics, 2008) mezunu. Dört yıl New York'ta Ernst & Young'da kredi riski danışmanlığı yaptı. 2013'te kurduğu Papillone Bespoke Tailors'ın da kurucu ortağı; Ribbon Flowers'ta finans, operasyon ve büyümeden sorumlu.