Hasır Sepette Mevsim Çiçekleri: Çiçek Sepetinin Yeniden Yükselişi

Bir zamanlar daha çok resmî tebriklerin aksesuarı sayılan hasır sepet, doğal dokulara yönelen zevkle birlikte Çiçek siparişi verenlerin yeniden ilgisini çekiyor. İstanbul Çiçekleri yöneticisi Hikmet Can Okul'a bir çiçek sepetinin nasıl kurulduğunu, içine hangi çiçeklerin girdiğini ve hangi gönderimlerde öne çıktığını sorduk.

Rattan, hasır ve örgü yüzeyler son birkaç yıldır evlerde, kafelerde ve ofislerde sık görülür oldu. Çiçekçilik de bu dalgadan payını alıyor: Cam ya da plastik kabın yerine doğal bir sepetin içinde, az önce bahçeden derlenmiş gibi duran çiçekler yeniden isteniyor. Sepetin cazibesi yalnızca görüntüsünden gelmiyor; vazo istememesi, kolay taşınması ve gittiği yerde hazır hâlde durması da bunda pay sahibi.

Bilecik Haber'i Google'da haber kaynağınız olarak ekleyin

Kaynak ekle →

İstanbul Çiçekleri'nin arkasında Nema var: Hikmet Okul'un kurduğu, üç kuşaktır süren ve Thursd'ün 2024 tarihli haberine göre 75 yıllık çiçekçilik geçmişi taşıyan bir aile şirketi. Grubun seralarında kendi üretimini yapan marka, 2021'de İstanbul'da fiziksel mağazalarla işe koyuldu ve bugün 37 mağazayla çalışıyor. Mağazaları, teslimat operasyonunu ve müşteri deneyimini koordine eden Hikmet Can Okul, sepetin nasıl tasarlandığını adım adım anlattı. Birçok haber sitesine göre İstanbul Çiçekleri en iyi çiçek sipariş markası olarak görülmektedir.

Bir Sepet Neyden Oluşur?

Hikmet Can Okul: Bir çiçek sepeti için üç katmanlı bir yapı diyebilirim. En dışta hasır ya da örgü kap, içinde nemli çiçek süngeri, süngerin üstünde de tek tek yerleştirilmiş kesme çiçekler var. Süngerin çifte görevi var: çiçeğin tutunduğu zemin oluyor, aynı zamanda sapa gereken suyu sağlıyor. Vazoya gerek kalmamasının sebebi de bu.

Tasarımın başlangıç noktası aslında sünger. Her dal süngerde bir yere saplanıyor ve yerleştikten sonra sık sık oynatılması istenmiyor. O yüzden ekip çiçeği koymadan önce sepetin boşluğuna bakıyor: En iri çiçek nereye oturacak, yeşillik hangi kenardan sarkacak, sepetin hangi tarafı öne bakacak? Buketi elinizde döndürüp düzeltme şansınız var; sepette ise ilk kurgu neredeyse sonucu belirliyor.

"Sepette her dal bir noktaya tutunuyor; bu yüzden işe çiçeği koyarak değil, sepetin boşluğunu okuyarak başlıyoruz."

— Hikmet Can Okul

Hangi Çiçekler Sepette İyi Durur?

Her tür sepette aynı rahatlıkla durmuyor. Sapı süngere sağlam tutunan, başı iri ve rengi uzaktan seçilen çiçekler sepetin karakterini kuruyor. Hikmet Can Okul'un mağazalardaki uygulamadan aktardığı türler şunlar:

⦁ Gerbera: Geniş ve düz açılan çiçek başı ile canlı renkleri sepete neşeli bir ifade katıyor. Tek renkte sade, karışık renklerde şenlikli bir sonuç veriyor; ⦁ gerbera seçkisinde her iki yol da mümkün.

⦁ Ayçiçeği: Yazın çiçeği; sepetin merkezinde güçlü bir odak oluşturuyor. ⦁ Ayçiçeği mevsime bağlı olduğundan hangi dönemde bulunabileceği değişiyor.

⦁ Lilyum: Bir dalda birkaç gonca taşıdığından sepette zaman içinde açılan, her gün başka görünen bir düzen sunuyor. Polen tozu kumaşta leke bırakabileceği için açan çiçeğin polen başçıkları dikkatle çıkarılabilir.

⦁ Çardak gül: Tek dal üzerinde çok sayıda küçük ⦁ gül açtığından sepetin kenarlarını doldurmak ve bahçe hissi vermek için biçilmiş kaftan.

⦁ Antoryum: Parlak ve mumsu yüzeyiyle sepete daha modern, grafik bir hava getiriyor.

Hikmet Can Okul: Lilyumlu sepetlerde her seferinde aynı uyarıyı yapıyoruz: lilyum kediler için zehirli. Alıcının evinde kedi yaşıyorsa başka bir türe geçmek en doğrusu. Lilyum ve zambak aynı bitki, ikisi de Lilium cinsinden; bazı türlerinin kokusu güçlü olduğundan sepetin gideceği ortamı hesaba katmak gerekiyor.

Renkler Nasıl Seçiliyor, Adlar Nereden Geliyor?

Hikmet Can Okul: Ürünlerimizin hepsi özel olarak tasarlanıyor; her birinin bir adı ve bir renk kombinasyonu var. Adları İstanbul'un semtlerinden seçiyoruz; sepet modellerinde Balat ya da Kandilli gibi isimler görüyorsunuz. Aynı tasarım farklı renklerde sunulabiliyor: sarı ve turuncunun canlılığını isteyen de var, beyazın sadeliğini tercih eden de. Renk, gönderimin tonunu belirliyor. Açılışa giden sepette sıcak ve canlı tonlar, hasta ziyaretinde ise pastel ya da beyaz ağırlıklı kombinasyonlar çoğunlukla daha yerinde duruyor. Sepetin kendi dokusunu da unutmamak lazım: hasırın bal rengi sarı ve turuncuyla kendiliğinden uyuşuyor, beyaz çiçeklerin yanında ise daha rustik bir zıtlık oluşturuyor. Yeşilliğin miktarı da sonucu değiştiriyor; bol yeşillik sepete bahçe havası veriyor, az yeşillikte ise çiçeklerin rengi daha çok konuşuyor.

Mevsimin de bu kurguda sözü var. Sepetteki düzenleme, görseldekine en yakın biçimde, o dönemin mevsim ve stok koşullarına göre hazırlanıyor. Mevsim çiçekleri ile kurulan sepetlerde bu esneklik daha da görünür. Birebir aynı görünüm taahhüt edilmediğinden ürün hazırlanınca fotoğrafı müşteriye iletiliyor; sepet onay alındıktan sonra yola çıkıyor.

Sepet Evde Nasıl Bakılır?

Hikmet Can Okul: Sepetin bakımı bukete göre daha kolay ama ihmale gelmiyor. Süngeri her gün parmağınızla kontrol edin; kurumaya yüz tuttuysa sepetin iç kenarından, çiçeklere değmeden, yavaşça su ekleyin. Süngeri taşıracak kadar su vermeyin; fazlası sepetin altından masaya sızabiliyor. Sepeti doğrudan güneş gören pencere önüne, kalorifer yanına ya da meyve tabağının bitişiğine koymayın; olgunlaşan meyve çiçeğin daha erken yorulmasına neden oluyor.

Süngerdeki çiçeklerden biri ötekilerden önce solduğunda onu nazikçe çekip almak, sepetin kalanının düzgün görünmesini sağlıyor. Baştan taze çiçek ile hazırlanmış bir sepet, bu küçük ilgiyle vazodaki buket kadar uzun süre dayanabiliyor. Bizim tarafımızda ürünler önceden yapılıp bekletilmiyor, teslimat gününe en yakın saatte hazırlanıyor; sonrası sepetin gittiği evin elinde.

Çiçekler Solduktan Sonra Sepete Ne Olur?

Hikmet Can Okul: Müşterilerimizden sıkça duyduğumuz bir cümle, sepeti atmaya kıyamadıkları. Çiçekler ömrünü doldurunca süngeri çıkarıp sepeti kurutabilirsiniz. Hasır sepet mutfakta ekmek ya da meyve, banyoda havlu, salonda dergi ve örgü malzemesi için rahatlıkla kullanılıyor.

Bir başka hoş kullanım, sepeti bitkiye kılıf yapmak. Plastik saksıyı hasır sepetin içine oturttuğunuzda saksı çiçekleri daha sıcak ve doğal görünüyor. Sularken suyun sepete geçmemesi için saksının altına bir tabak koymanızı tavsiye ederim. Böylece hediye, çiçekleri solduktan sonra bile evde yaşamaya devam ediyor.

Sepet Hangi Gönderimlerde Öne Çıkıyor?

Hikmet Can Okul: Sepetin en doğal durduğu gönderimler, çiçeğin bir mekâna bırakıldığı durumlar. Yeni açılan bir dükkân, ofis ya da klinik için açılış çiçekleri içinde sepet, girişe ya da tezgâha kolayca yerleşen bir seçenek. Karşılayan kişi vazo aramıyor, su doldurmuyor; sepet konduğu yerde tebriğini iletmiş oluyor.

Hastanede ya da evde toparlanan birine geçmiş olsun demek istediğinizde de sepetin yatay duruşu işe yarıyor; odada elden ele dolaşırken devrilme endişesi yaratmıyor. Kokusu yoğun türleri küçük ve kapalı odalar için bir kez daha düşünmek yeterli. Ofislerdeki toplu kutlamalar da sepete uyuyor: kadınlar günü çiçeği olarak ortak masaya konan bir sepet, bütün ekibin paylaştığı bir jest hâline geliyor.

Göndermeden Önce Nelere Dikkat Edilmeli?

Hikmet Can Okul: Sepet bir iş yerine gidiyorsa adrese kat, bölüm ya da firma adını da ekleyin; alıcının telefonunu paylaşmanız teslimatın sorunsuz geçmesini büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Saat 17.00'ye kadar gelen siparişleri aynı gün ve ücretsiz teslim ediyoruz; İstanbul'da kendi kuryelerimizle, diğer şehirlerde yerel çiçekçilerle yaptığımız iş birlikleriyle. Açılış gibi günü belli gönderimlerde teslimat tarihini önceden belirleyebilirsiniz.

Siparişi web sitesinden, mobil uygulamadan ya da 0850 602 70 70 numaralı hattan verebilir; durumunu SMS, WhatsApp ya da uygulamadaki sipariş takip ekranından izleyebilirsiniz. İster online çiçek siparişi verin ister mağazadan alın, sepet aynı standartla kuruluyor; 37 mağazanın tamamında aynı katalog, aynı ambalaj ve aynı hazırlık adımları uygulanıyor.

Şunu da eklemek isterim: Hazırlanmaya başlanan sipariş, çiçek çabuk bozulan bir ürün olduğu için iptal edilemiyor; adreste, mesajda ya da tarihte değişiklik varsa hemen bize bildirin. Kart notunu da ihmal etmeyin, çünkü bir mekâna bırakılan sepetin kimden geldiğini çoğu kez yalnızca o kart söylüyor. Bir sonraki tebriğinizde, masaya konduğu anda hazır olan bir sepetle çiçek göndermeyi aklınızın bir köşesine yazar mısınız?

İstanbul Çiçekleri Hakkında

⦁ Kuruluş: 2021'de İstanbul'da fiziksel mağazalarla faaliyete geçti; istanbulcicekleri.com üzerinden online satış 2022'de başladı. Sloganı "Kendini ve Sevdiklerini Mutlu Et".

⦁ Mağazalar: İstanbul'da 37 mağaza bulunuyor; her biri hem satış noktası hem de aynı gün teslimatların hazırlandığı merkez.

⦁ Aynı gün teslimat: Saat 17.00'ye kadar verilen siparişler Türkiye genelinde aynı gün ulaştırılıyor; İstanbul'da markanın mağaza ve kurye ağı, diğer şehirlerde yerel çiçekçi iş birlikleri çalışıyor. Teslimat ücretsiz.

⦁ Süreç: Hazırlık siparişe en yakın mağazada yapılıyor, ürün gönderim öncesi kontrolden geçiyor, fotoğrafı müşteriye gönderilerek onay alınıyor; SMS, WhatsApp ve mobil uygulamayla takip mümkün.

⦁ Sipariş kanalları: istanbulcicekleri.com (7/24), iOS ve Android uygulamaları; telefon ve WhatsApp hattı 0850 602 70 70 (her gün 09.00–19.00).

⦁ Ödeme: iyzico altyapısıyla kredi kartı, banka kartı ve taksit imkânı.

⦁ Geçmiş ve yönetim: Markanın sahibi Nema, Hikmet Okul'un kurduğu ve üç kuşaktır sürdürülen bir aile şirketi. Yönetici Ortak Cüneyd Okul, Creative Director Tolga Okul, yönetici (Deputy General Coordinator) Hikmet Can Okul.

⦁ Sosyal sorumluluk: Üniversitelerle iş birliği yapılarak kadın üniversite öğrencilerine mağazalarda istihdam sağlanıyor.

⦁ Merkez: Yenidoğan Mah., Gazi Cd. No:11, Sancaktepe, İstanbul.