Okul kantinleri mercek altında! Uymayana ceza!

Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Ruhsat Müdürlüğü işbirliğinde okul kantinlerinde kapsamlı denetimler yapıldı.

Satılan ürünler yanı sıra kantinlerde yapılan hazır ve hızlı yemek menülerini de inceleyen ekipler, gerekli uyarılarda bulundu, uygun koşulları sağlamayan işletme yetkililerine ceza işlemi uyguladı.

Zabıta Müdürlüğü olarak okul dönemi boyunca belirli aralıklarla tüm işletmelerin kontrol edildiğine dikkat çeken Zabıta Müdürü Mücahit Öndersev, şunları söyledi:

‘’Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü olarak okul kantinlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdik. Okullardaki kantinlerin çalışma şartlarını da incelememiz anlamında Belediyemiz Ruhsat Müdürlüğü ekiplerinden de bu anlamda destek aldık. Denetimlerimizde öncelikle baktığımız konu, işletmenin ruhsatının olup olmadığı konusu. Ruhsat konusuna göre faaliyet gösteriyor mu? İşletme olmazsa olmaz şartlardan birisi olan temizlik konusuna bakıyoruz. Sattığı tüm ürünlerin son kullanma tarihleri ve bu ürünlerin etiket bilgisi olup olmadığı, tost ve benzeri ürünlerin satılıp satılmadığı ve satıldığı taktirde olması gereken kurallara uyup uyulmadığını kontrol ediyoruz.’’

‘’TOST VE BENZERİ ÜRÜNLERDE KULLANILAN GIDALARI HER AÇIDAN KONTROL EDİYORUZ’’

Denetimlerde tost ve benzeri ürünlerde kullanılan gıdaları her açıdan kontrol ettiklerini hatırlatan Öndersev, ‘’Örneğin tost yapımında kullanılan gıdaların genel durumu, son kullanma tarihleri ve uygunluğuna bakıyoruz. Aynı zamanda bu gıdalarda kullanılan etin durumu, kalitesi ve değerlerine de ayrıca bakıyoruz. Amacımız geleceğimizin teminatı olan çocuklar ve gençlere hak ettikleri bir hizmeti görmelerini sağlamaktır.’’

‘’CİPS VE GAZLI İÇECEKLERİN SATIŞI İLGİLİ BAKANLIKLARIN GENELGELERİYLE YASAKLANDI’’

Denetimleri kapsamında Milli Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığının ilgili genelgelerini de göz önünde bulundurduklarını kaydeden Öndersev, ‘’Bu anlamda sağlıklı ürün ne demek olduğu konusunda da bilgi vermek istiyorum. Bir ürün sağlıklı gibi görünebilir. Türkiye Standartları Enstitüsü’ye göre uygun olabilir. Yine TSE’ye uygun olarak paketlenmiş olabilir. Ancak bu ürün herkesin kullanabileceği, tüketebileceği bir gıda anlamına gelmeyebiliyor. Şunu demek istiyoruz. Yani cips ve hazır gıdalar olarak bildiğimiz bu ürünler gerekli şartları sağlamasına rağmen sağlıklı bir tüketim ürünü olmayabiliyor. Bu anlamda bizler bunlara da bakıyoruz. Sağlığı olumsuz etkileyen bu tür ürünler yanı sıra gazlı içeceklerin de tüketilmesini sağlıklı bulmuyoruz. Milli Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı genelgelerde de bu ürünlerin tüketilmemesi gerektiği konularında bilgiler yer alıyor.’’ şeklinde konuştu.

Kaynak:

Bu haber toplam 93 defa okunmuştur