12 BİN TON BİBER ÜRETİLİYOR

Osmaneli Ziraat Odası Başkanı Ertuğrul Ünver, Osmaneli’nde yaklaşık 12 bin ton biber üretiminin gerçekleştiğini bildirdi. 

Ahmet MEŞE

Osmaneli Ziraat Odası Başkanı Ertuğrul Ünver, Osmaneli’nde yaklaşık 12 bin ton biber üretiminin gerçekleştiğini bildirdi. Osmaneli’nde üretilen toz biberi hakkında açıklamalarda bulunan Başkan Ünver, Türkiye’nin biber üretiminde Dünya’da üçüncü sırada yer aldığına değindi.

Ülkenin biber üretiminde Osmaneli’nin de kendine yer edindiğini anlatan Ünver,” Osmaneli’nde yaklaşık olarak 12 bin ton kadar sofralık, dolmalık, yağlık, biber üretimi yapılmaktadır. Bunun yanında ilçemizde 1000 ton kadar da toz biberi çiftçilerimiz kendi imkânlarıyla fırınlarda veya güneş de kurutarak değirmenlerde toz biber yapmaktadırlar” dedi. 

Osmaneli’nde tarımın sanayileşmesi için bazı görüşmelerin olduğunu da aktaran Ünver şöyle devam etti:

“Biz Ziraat Odası olarak bazı firmalarla ilçemizde salça, konserve, toz biber kurutma ve öğütme ile meyve suyu fabrikası kurmak için görüşmeler yapmaktayız. İlçemize ve çiftçilerimize daha iyi hizmet vermek, çiftçilerimizin ürettikleri ürünlerini daha iyi pazarlayabilmesi için firmalarla görüşmelerimiz devam etmektedir. Bütün uğraşlarımız çiftçilerimizin ürünlerini değerlendire bilmek ve Osmaneli’nin adını duyurmaktır” ifadelerini kullandı.

Yine ilçede çiftçilik ile uğraşan Murat Beyhan isimli vatandaşsa biberi kendi imkanlarıyla kurutup toz bibere çevirdiği belirterek biber üretimi ile ilgili açıklamalarda bulundu. Biber yetiştiriciliğinin zor ve meşakkatli olduğuna dikkat çeken Beyhan şunları kaydetti:

“ Her tarım ürününün üretimi zor olduğu gibi biberde meşakkatli bir süreçten geçilerek toz haline getiriliyor. Eskiden 1 kg toz biber parasıyla bir işçi çalışıyordu. Şimdi ise 5 kg biber parasıyla bir işçi çalışıyor ve yaptığımız toz biberin fiyatı 5 ila 6 TL’ye satıyoruz. Ürünlerimiz para yapmıyor, bizden alınan biberleri tüketicilerimiz marketlerden ve bakkallardan 20 TL’ye alıyorlar. Bu arada parayı kazanan aracı oluyor. Biz yetkililerden çiftçilerin haklarının korunmasını istiyoruz. İlçemize kurutma ve öğütme tesislerinin kurulmasını istiyoruz.  Ziraat Odası Başkanımız Ertuğrul Ünver’in Osmaneli çiftçileri için elinden geleni yaptıklarını biliyoruz anacak sadece bir kişinin uğraşmasıyla olmuyor. Biz çiftçiler olarak diğer kurumlarında birleşip hep birlikte çiftçilerimizin yetiştirdikleri ürünler daha da değerlenir ve bizim yüzümüz gülmüş olur. En azından pazarlama konusunda sıkıntılarımız olmaz” dedi.