• BIST 91.445
  • Altın 210,860
  • Dolar 5,4563
  • Euro 6,1401
  • Bilecik 11 °C

ASIRLIK GELENEK HAYAT BULDU

ASIRLIK GELENEK HAYAT BULDU

Bilecik Belediyesi Yaşayan Şehir Müzesinde, unutulmaya yüz tutmuş 32 altın sanatın sonuncusu olarak dibekte bulgurlar dövüldü, değirmende geçirildi, yüzyıllık gelenek Bilecik'te yaşatıldı. 

AK Parti Bilecik Milletvekili Selim Yağcı, Bilecik Belediye Başkanı Nihat Can, Bilecik TSO Başkanı Şükrü Keskin, AK Parti Bilecik Merkez İlçe Başkanı Nail Öztürk’ün katılımı ile gerçekleşen etkinlikte Başkan Can, değirmenden kadınların söylediği maniler eşliğinde buğdayı una çevirdi. Ardından AK Parti Bilecik Milletvekili Selim Yağcı, Bilecik Belediye Başkanı Nihat Can, bulgur döverek, o günleri yad ettiler. 

1-584.jpg

'YAŞAYAN ŞEHİR MÜZESİ'NİN KURARKEN BİR HEDEFİMİZ VARDI'

Yapılan 32 etkinliğin sonuncusu olan bulgur dövme geleneğini hakkında bilgi veren AK Parti Bilecik Milletvekili Selim Yağcı, Yaşayan Şehir Müzesi’ni kurarken hedeflerinin olduğunu ifade ederek, "Gerçekten Bilecik Belediyesi Yaşayan Şehir Müzesi’ni kurarken bir hedefimiz vardı. Bir taraftan geleceğe yönelik olarak insanlarımıza hedef belirlerken diğer taraftan da geçmişimizdeki izleri geleceğe taşımayı hedefliyorduk. İsmini bilinçli olarak Yaşayan Şehir Müzesi olarak koyduk. Bu tarihsel özelliklerimizi ve güzelliklerimizi sergilerken unutulmaya yüz tutmuş geleneklerimizi ve göreneklerimizi de bizzat hayata uygulayarak yaşatmayı ön plana aldık" dedi. 

2-592.jpg

'GENÇLERİMİZE ÖĞRETMENİN GAYRETİNDEYİZ'

Yağcı, konuşmasının devamında, unutulmaya yüz tutmuş meslek dallarını müzede yaşatarak ve uygulayarak gençlere ve halka öğretmenin çabası ve gayreti içerisinde olduklarını ifade ederek, "Bu yıl müzemizin çalışma programı içerisinde yer alan 32 adet unutulmaya yüz tutmuş meslek dalını bizzat müzemizde yaşatarak, uygulayarak halkımıza gençlerimize öğretmenin çabası ve gayreti içerisinde olduk. İşte bugün de gerçekten Bilecik’te yıllardır kışa hazırlanırken geleneksel olarak yapılan bir bulgur dövme, bulgur öğütme ve bulguru hazırlama törenimiz vardı. Bulgur öncelikle kaynatılır ve tabi ki kurumaya bırakılır güneşli havalarda artık biraz da güz ortamı içerisinde hasat bittikten sonra yapılan özel onun için buğdaylar ekilir. O bulgurluk buğdaylar ayrı olur ve o kurumaya yüz tuttuktan sonra o ıslak halde kaynamış halde de yenilir aynı zamanda.

3-456.jpg

Daha sonra ona ilişkin olarak bulgur dövülür ve bu noktada dövülen bulguru değirmenlerde değişik eslaflarda o taşların özellikleri değişir. Şimdi kısır diyorlar, çiğ köfte bulguru diyorlar veya pilavlık bulgur ayrı, ayrı şekillerde bir eğlence ortamı içerisinde manilerle az önce yaşattığımız şekilde çekilir ve kış geldiğinde de eşle dostla afiyetle yenilir. İşte birçok meslek yapımı aşure yapımı, salça yapımı, köy ekmeği yapımı ve ikramı işte bizim mantımızın yapımı yufka yapımı ve meslek dalları arasında hasırdan kilime varıncaya kadar birçok 32 adet meslek dalına ilişkin bir çalışmayı gerçekleştirdik" dedi. 

Konuşmaların ardından müzenin resim sergisinin gezilmesi ve aşure ikramının ardından etkinlik sona erdi. 

4-187.jpg

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 917 defa okunmuştur
  • Yorumlar 2
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • SAĞLIK SEN'İN BAŞKANI BELLİ OLDU11 Kasım 2018 Pazar 19:01
  • FEN LİSESİNE SENTETİK SAHA MÜJDESİ11 Kasım 2018 Pazar 16:00
  • HAYIRSEVER HEMŞEHRİMİZDEN ANLAMLI DESTEK11 Kasım 2018 Pazar 13:00
  • EKONOMİK GÜÇLER11 Kasım 2018 Pazar 11:00
  • AK PARTİ’NİN İKİNCİ A. ADAYI FİKRET AKTAŞ10 Kasım 2018 Cumartesi 16:40
  • YILLARIN SORUNU ÇÖZÜLÜYOR!10 Kasım 2018 Cumartesi 16:28
  • YENİ TOHUMLAR DENENECEK10 Kasım 2018 Cumartesi 16:21
  • STK’LAR ATATÜRK’E MEVLİD OKUTTU10 Kasım 2018 Cumartesi 15:59
  • ÖĞRENCİLERDEN GÜZEL KAREOGRAFİ10 Kasım 2018 Cumartesi 15:51
  • ATATÜRK SAYGIYLA ANILDI10 Kasım 2018 Cumartesi 12:32
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Bilecik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 228 212 40 29 Faks : 0 228 212 40 29