BİR İLK GERÇEKLEŞTİ

Çaltı Sera Günleri gerçekleşti. Cuma günü açılışı yapılan ve Cumartesi günü devam eden 1. Çaltı Sera Günleri ile birlikte Bilecik’te bir ilke imza atılmış oldu.

Ahmet MEŞE

Günler öncesi duyurusu yapılan ve bilgilendirme toplantısı geçtiğimiz haftalarda gerçekleşen Çaltı Sera Günleri büyük bir coşkuyla yapıldı. Çaltı Toptancı Hali’nde 23 Ağustos Cuma günü açılışı yapılan fuar, Cumartesi günüde ziyaretçilerini ağırladı. Tarımın sektör paydaşlarını bir araya getiren fuar, vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılanırken özellikle kadın çiftçilerin ilgisi gözlerden kaçmadı. Protokolün de nerdeyse tam kadro yerini aldığı fuarda, Çaltı’nın önemine dikkat çekildi. 

Protokol konuşmaları ile başlayan etkinlik daha sonra açılış kurdelasının kesilmesi ile devam etti. Açılışın ardından katılımcılar, fuardaki standları gezdi. Üreticiler, stantlara yoğun ilgi gösterirken fide, zirai ilaç, tarım ekipmanları ile ilgili bilgiler aldı. Daha sonra katılımcılara şifalı pilav ikramında bulunuldu. Fuarın öğleden sonraki bölümünde ise bir panel düzenlendi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Fahri Altay, Bilecik seracılığının Marmara Bölgesi sebzeciliğine yapacağı katkılar konulu bir konuşma gerçekleştirdi. İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Alparslan Dankaz’ın da panel yöneticisi olarak yer aldığı panelde, üreticilerin sorularına da cevaplar verildi. 

1. Çaltı Sera Günleri’nin açılış konuşmasını Çaltı Belediye Başkanı Osman Yılmaz yaptı. Başkan Yılmaz, Çaltı’daki seracılık faaliyetleri hakkında bilgiler aktardı. Çaltı’da seracılığın geldiği noktayı anlatan Yılmaz, Çaltı Sera Günleri’nin oldukça etkili olacağının altını çizdi. Yılmaz şöyle devam etti:” Çaltı beldemiz, Orta Sakarya havzasında rakımı 200’lerde olan mikroklima iklimi özelliği taşıyan seracılıkta ve sebze üretiminde önemli bir konuma sahiptir. Asırlardır açıkta yaptığımız sebze üretimi 1997-98 yıllarında seracılığın başlamasıyla 2013 yılı itibari ile çevre köylerimizle birlikte 3 bin dekarı aşkın sera mevcuttur. Bu seralardan yıllık 27 bin ton domates, 25 bin ton salatalık alınmaktadır. Kış mevsiminde 75 bin ton adet marul üretilmektedir. 

Ancak üretim giderlerimizin yüksek olması, pazarlama fiyatlarının istikrarsız olması çiftçimizi olumsuz etkilemektedir. Pazarların azalması, marketlerin çoğalması ile mutlaka ve mutlaka paketlenmesi, ambalajlanması ve tüketiciye sunulması mutlaka sağlanmalıdır. Üretici, esnaf ve halcinin kaliteye önem vermesi kazancımızı artıracaktır. Ürettiğimiz ürünlerin yüzde 70’i İstanbul diğer yüzde 30’u ise Ankara, Bursa, Eskişehir, Kütahya gibi illerimizde tüketilmektedir. 

Fuarlar, Dünya’da ve ülkemizde geliştirilen en son teknolojilerin, yeni bilgilerin, yeni ekipmanların geliştirilmiş, sektör paydaşlarının buluştuğu etkinliklerdir. O nedenle fuarlar yüksek katılımlarla izleniyorsa, çok sayıda firma katılıyor, çiftçi iştirak ediyorsa bu hayra delalettir. Birincisini başlattığımız Çaltı Sera Günleri’nin etkili olacağını düşünmekteyiz.”  

Çaltı Belediye Başkanı Osman Yılmaz’ın ardından söz alan Ziraat Odası Başkanı Ahmet Sevinen ise organizasyonda emeği geçenlere teşekkür ederek,” 365 günün üç öğününde çiftçimizin alın teri, emeği olan, yılda bir defa değilde üç öğün anmamız gereken çiftçimize şahsım ve kurumum adına teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Alparslan Dankaz ise konuşmasında Çaltı’nın önemine vurgu yaparak,” Allah bu bölgeyi de özel yaratmış. Bilecik’in içerisinde 180 rakımlı mikroklima bir bölge” diye konuştu. Herkesin fuara gidemediği için fuarı buraya getirmek istediklerini belirten Dankaz, neden Çaltı’nın seçildiğini anlattı. Dankaz şöyle konuştu:” Neden Çaltı dedik. Çaltı’da bir ekipman oluşmuştu. Bizim Osmaneli, Gölpazarı ve Merkez’in bazı bölgeleri de bu iş için çok uygun. İnhisar ve Tarpak zaten çok uygun. Seracılıkta yılda üç ürün çok rahat alınmakta ve bir dekarda yerine göre 10 bin ve 15 bin lira para kazanılabilmekte. Bazen zararda edildiği oluyor, olmuyor değil. Ancak şu bir gerçek ki açıkta yetişen ürünlere karşı sera ürünü her zaman farklıdır.

İnşallah biz beldemize başarılı olmasını ve seracılığın Osmaneli tarafına dağılmasını istiyoruz. Osmaneli’nde karpuz ve pancar konuşuluyor ancak biz serayla istenilen Pazar malını üretelim ve hiçbir zaman sıkıntı yaşamadan üretimimize katkıda bulunalım. Zira nüfusumuza baktığımız da Çaltı’nın diğer köylere göre daha genç olduğunu, daha hareketli ve zengin bir bölge olduğunu göreceksiniz. 

Kadın çiftçilerimize de seslenmek istiyorum. Tarlada gübreyi ,ilacı uygulayan özellikle kadın çiftçilerimiz. Biz onların bilinçlenmesini ve fuara mutlaka getirilmesini istiyoruz.” 

Söğüt Kaymakamı Mitat Gözen’de tarım sektörünün önümüzdeki yıllarda Dünya üzerindeki etkisinden bahsederken,” Ben teknik konulara, teknik detaylara çok fazla girmeden iki hususa dikkatinizi çekmek istiyorum. 1997 yılında Kaymakamlığımıza bağlı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı ile 3 buçuk dekarda başlayan seracılık faaliyeti bugün 3000 dekarda 680 çiftçinin yürüttüğü bir faaliyet haline gelmiş. Çaltı, bugün böyle bir fuara ev sahipli yapıyorsa gerçekten çok önemli bir yere gelmiş demektir. Bunun altını çizerek üreticilerimize tekrar teşekkür etmek istiyorum. 

Yine ikinci bir husus uzmanlar, küresel ısınmanın etkileri ile Dünya’da enerji fiyatları ile gıda fiyatlarının da dünya üzerinde ciddi bir baskı oluşturacağını hesaplıyorlar. Bu bakımdan da enerji üreten ülkelerle beraber gıda üreten ülkelerde avantajlı bir duruma geçeceklerdir. İşte bu bakımdan Türkiye’de tarımın ayakta tutulması çok önemlidir. Bu sektörün gelişmesi için ne kadar destek verirsek semeresini ileride göreceğiz” diye konuştu. 

Vali Vekili Süleyman Deaniz, açılışta, hayat ve yaşamın dinamik, dinamikliğin içinde de devamlı gelişimin yer aldığını belirterek, geçmişte ülkenin tarımıyla övündüğünü ve kendi kendine yetindiğini söyledi.

Son olarak kürsüye gelen isim ise Valivekili Süleyman Deniz oldu. Tarım üretiminin belli bir gelişim içerisinde ve üretim tekniklerinin de sürekli gelişim içinde olduğunu ifade eden Deniz, şöyle konuştu:" Bu sadece Türkiye'miz de değil bütün dünyada bu şekilde yürümektedir ve hızlı bir rekabet ortamı vardır. Hızlı bir yarış vardır. Bunları söylememin nedeni özellikle '1. Çaltı Sera Günleri'nin beraberinde getirdiği bu organizasyonun önemini vurgulamak istedim. Stantlarda sergilenenler özellikle tarım üretimi açısından ve ciddi anlamda bir katkı, bilgi ve görgü artırımı hususunda katkı sağlayacaktır. Çaltı çiftçimizin başarısı ve çalışkanlığı ilimize örnek olur."

Daha sonra, organizasyona katkıda bulunan kurum ve kuruluşların temsilcilerine plaket verildi. Gözen, denetimlerde ürünlerinde ilaç kalıntısı bulunmayan çiftçilerden Mehmet Yalabık ve Mehmet Ünal'a birer teşekkür belgesi verdi.  

Fuarın açılış gerçekleşti ve katılımcılar fuarda açılan standları gezdi. Öğleden sonra şifalı pilav ikramında bulunuldu ve panele geçildi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Fahri Altay, Bilecik seracılığının Marmara Bölgesi sebzeciliğine yapacağı katkılar konulu bir konuşma gerçekleştirdi.