HER GÜN BİR AVUÇ KURU ÜZÜM

Bu hafta da sizlere farklı bir sloganla merhaba demek istiyorum. Her gün bir avuç kuru üzüm..

Sıcak yaz aylarında çekirdekli yada çekirdeksiz bir çok çeşidinin kurutulmasıyla elde edilen tatlı mı tatlı bir o kadar da faydalı olan kuru üzümü nedense hepimiz biraz ihmal eder olduk. Ama hep ne deriz hatanın neresinden dönülse kardır. Gelin hep beraber kuru üzümün gönlünü alalım, ona masalarımızda yer açalım. Ben yaptım bile. Size bu yazıyı yazarken masama koyduğum bir tabak kuru üzümü yiyerek işe başladım. İnşallah sizler de bu yazıdan sonra işyerlerinizde ve evlerinizde masanıza koyacağınız bir tabak kuru üzümle üzüm yemeye başlamak için ilk adımı atarsınız.

Tabii sadece bizim yememizle olmuyor. Bu alışkanlığı çocuklara da kazandırmak lazım. Bu konunun çok da kolay olmadığını bizzat yaşayan bir kişi olarak biliyorum. Çünkü çocuklar, pekmezle ilgili yazdığım yazıda da belirttiğim gibi onların ilgisini çeken rengarek paketlerdeki çikolata ve cipsleri tercih ediyorlar. Reklamlarını izledikleri ürünler onlara daha cazip geliyor. O nedenle de bizler kuru üzümü ya da diğer faydalı ürünleri çocuklar için cazip duruma getirmeliyiz. Ne bileyim mesela kuru üzümler de çocukların bir seferde bitirebileceği miktarlarda ve üzerinde çizgi film kahramanlarının olduğu parlak, rengarek paketlere koyulsa belki biraz olsun tüketimi artabilir.

Gelelim kuru üzümün faydalarına. Aslında kuru üzümün ne kadar faydalı bir besin olduğunu tek bir cümleyle Peygamber Efendimiz çok güzel bir şekilde anlatmıştır.

“Kuru üzüm ne güzel yiyecektir. O sinirleri sağlamlaştırır, hastalıkları giderir, kızgınlığı sakinleştirir, ağız kokusunu güzelleştirir, balgamı keser, benzi hoş eyler.”

Kuru üzümün faydasını çok güzel anlatan bu cümleden sonra, kuru üzümün faydalarını biz biraz daha açarak vitaminler ve mineraller düzeyinde anlatacak olursak;

* Kuru üzüm içerdiği demir, kalsiyum, potasyum mineralleri kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi etmektedir. Bu nedenle özellikle gelişme çağında olan çocuklarımız için çok önemli bir besindir.

* Protein ve karbonhidrat kaynağıdır.

* A, B1, B2, B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler formik asit minerallerini içerir.

* Günlük kalsiyumun 1/5'ini ve demirin ise 1/3'ünü karşılar.

* Karaciğer zaafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir.

* Mideye çok faydalıdır.

* Haa, unutmadan, ayrıca unutkanlığa da iyi gelir.

Bunların dışında kuru üzümün bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azalttığı da bir gerçektir. Kısaca saydığımız bu yararlarından sonra artık üzüm tüketimini arttırmaya yönelik bir şeyler yapmaya başlamalıyız.

Sözlerime her gün bir avuç kuru üzüm yiyelim sloganımızla son veriyorum. Haftaya tekrar görüşmek dileğiyle.

Ürününüz bol, kazancınız bereketli olsun…