• BIST 92.250
  • Altın 253,888
  • Dolar 5,8635
  • Euro 6,5897
  • Bilecik 21 °C

SATMAK İÇİN ÜRÜN BULAMAYINCA SERA KURDU

SATMAK İÇİN ÜRÜN BULAMAYINCA SERA KURDU

Bilecik'te pazarcılık yapan bir vatandaş, satmak için zaman zaman bulamadığı istiridye mantarının serasını kurdu. Serada ayda 3 ton istiridye mantarı yetiştiren pazarcı, hem tezgâhına istediği kadar ürün koymanın, hem de müşterilerine taze günlük mantar yetirmenin mutluluğu yaşıyor. 

Bilecik'te her hafta pazar ve pazartesi günleri kurulan pazarda çeşitli sebze, meyve ve istiridye mantarı satan Ersin Güler, sebze ve meyve halinde satmak için istiridye mantarı bulamaması üzerine bir sera kurarak istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Ayda 3 ton verim aldığını İHA muhabirine anlatan Güler, "Bilecik’te esnaflık yapıyorum. Tezgâhlarda kültür ve istiridye mantarı satıyoruz. 120 metre kare bir çadırımız var şuan ve aylık 3 ton verim alıyoruz. Bunun 1 tonunu Bilecik’te pazarlara ve pazarcılara veriyoruz, 2 tonunu ise İstanbul’a gönderiyoruz. Sürekli buzhaneli arabalarla gelip alıyorlar" dedi.

Yapılan işin detaylarını anlatan Güler; "Bu komposlardan 3 flaş alınıyor. Her verime biz flaş diyoruz. İlk hafta birinci flaşı aldıktan sonra iki hafta duruyor. İki hafta sonra ikinci flaşları başlıyor. O hasat bittikten sonra üçüncü flaşa geçiyor tabi üçüncü flaş en az kısmı. Üçüncü flaşı da aldıktan sonra komposlar bitiyor. Ondan sonra üretimhane tekrar temizleniyor sağlıklı bir şekilde. İlaçları var özel. Ondan sonra tekrar içeriye kompos koyuyoruz. Üretim böyle devam ediyor" dedi. 

Ersin Güler; sebze ve meyve haline gitmeden önce seraya gelip taze taze istiridye mantarı topladığı anlatarak, "Böyle yapınca halkımız daha memnun bu şekilde. Dışarıdan geldiğinde bir gün önce toplandığı için mantar kendini zaten bozuyor. Çok çabuk bozulan bir şey sıcağa gelmiyor" dedi. 

İstiridye mantarının Bilecik'te yetişmediği ve Antalya arabalarıyla sebze haline geldiğini oradan da pazara çıktığı anlatan Güler; "Bilecik’te istiridye mantarını bulamıyoruz. Antalya arabalarıyla geliyor ve istediğimiz zaman bazen olmuyor. Tezgâhlarımız boş kalıyor o yüzden kızdım ve bu işe girmeye karar verdim, şuan herhangi bir boşluk olmuyor. Her hafta tezgâhlarımıza istiridye mantarını koyabiliyoruz. Pazarcılara toptan veriyoruz ve halkımız bunu 12 ile 15 TL arasında yiyor. Herkesin yemesini tavsiye ederim. Etten hiçbir farkı yok ve çok faydalı. Bu paralara yiyebileceğimiz en güzel besin diyelim" dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1990 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • KAYI ANITI'NA ÇİRKİN SALDIRI!17 Haziran 2019 Pazartesi 10:26
  • BOZGİED'DEN BOZÜYÜK TEKLİFİ17 Haziran 2019 Pazartesi 09:50
  • SEÇİM SONUCU BELLİ OLDU !16 Haziran 2019 Pazar 18:40
  • 'YARGI REFORMU TASARISI YEREL BASINI BİTİRİR'15 Haziran 2019 Cumartesi 15:46
  • SUÇ MAKİNESİ YAKALANDI15 Haziran 2019 Cumartesi 13:59
  • KEDİ KURTARMA OPERASYONU15 Haziran 2019 Cumartesi 13:03
  • 'BİLECİK UNUTULDU!'15 Haziran 2019 Cumartesi 10:57
  • VALİ ŞENTÜRK'TEN ÖNEMLİ MESAJ14 Haziran 2019 Cuma 17:18
  • ŞEHİT TEĞMEN RAŞİT AYDIN'IN ARKADAŞI REKTÖR'DEN İSTEKTE BULUNDU14 Haziran 2019 Cuma 17:06
  • KOCAELİ'DE HALEF SELEF BULUŞMASI14 Haziran 2019 Cuma 16:57
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Bilecik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 228 212 40 29 Faks : 0 228 212 40 29