• BIST 101.164
  • Altın 274,708
  • Dolar 5,6852
  • Euro 6,2871
  • Bilecik 19 °C

SATMAK İÇİN ÜRÜN BULAMAYINCA SERA KURDU

SATMAK İÇİN ÜRÜN BULAMAYINCA SERA KURDU

Bilecik'te pazarcılık yapan bir vatandaş, satmak için zaman zaman bulamadığı istiridye mantarının serasını kurdu. Serada ayda 3 ton istiridye mantarı yetiştiren pazarcı, hem tezgâhına istediği kadar ürün koymanın, hem de müşterilerine taze günlük mantar yetirmenin mutluluğu yaşıyor. 

Bilecik'te her hafta pazar ve pazartesi günleri kurulan pazarda çeşitli sebze, meyve ve istiridye mantarı satan Ersin Güler, sebze ve meyve halinde satmak için istiridye mantarı bulamaması üzerine bir sera kurarak istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Ayda 3 ton verim aldığını İHA muhabirine anlatan Güler, "Bilecik’te esnaflık yapıyorum. Tezgâhlarda kültür ve istiridye mantarı satıyoruz. 120 metre kare bir çadırımız var şuan ve aylık 3 ton verim alıyoruz. Bunun 1 tonunu Bilecik’te pazarlara ve pazarcılara veriyoruz, 2 tonunu ise İstanbul’a gönderiyoruz. Sürekli buzhaneli arabalarla gelip alıyorlar" dedi.

Yapılan işin detaylarını anlatan Güler; "Bu komposlardan 3 flaş alınıyor. Her verime biz flaş diyoruz. İlk hafta birinci flaşı aldıktan sonra iki hafta duruyor. İki hafta sonra ikinci flaşları başlıyor. O hasat bittikten sonra üçüncü flaşa geçiyor tabi üçüncü flaş en az kısmı. Üçüncü flaşı da aldıktan sonra komposlar bitiyor. Ondan sonra üretimhane tekrar temizleniyor sağlıklı bir şekilde. İlaçları var özel. Ondan sonra tekrar içeriye kompos koyuyoruz. Üretim böyle devam ediyor" dedi. 

Ersin Güler; sebze ve meyve haline gitmeden önce seraya gelip taze taze istiridye mantarı topladığı anlatarak, "Böyle yapınca halkımız daha memnun bu şekilde. Dışarıdan geldiğinde bir gün önce toplandığı için mantar kendini zaten bozuyor. Çok çabuk bozulan bir şey sıcağa gelmiyor" dedi. 

İstiridye mantarının Bilecik'te yetişmediği ve Antalya arabalarıyla sebze haline geldiğini oradan da pazara çıktığı anlatan Güler; "Bilecik’te istiridye mantarını bulamıyoruz. Antalya arabalarıyla geliyor ve istediğimiz zaman bazen olmuyor. Tezgâhlarımız boş kalıyor o yüzden kızdım ve bu işe girmeye karar verdim, şuan herhangi bir boşluk olmuyor. Her hafta tezgâhlarımıza istiridye mantarını koyabiliyoruz. Pazarcılara toptan veriyoruz ve halkımız bunu 12 ile 15 TL arasında yiyor. Herkesin yemesini tavsiye ederim. Etten hiçbir farkı yok ve çok faydalı. Bu paralara yiyebileceğimiz en güzel besin diyelim" dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 2209 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • AK PARTİ’DE DELEGE YENİLENİRSE DEĞİŞEN NE OLUR?17 Eylül 2019 Salı 08:30
  • MİLYONLARCA KİŞİ ZİYARET EDİYOR AMA ENGELLİLER GİREMİYOR16 Eylül 2019 Pazartesi 16:58
  • BOKS ŞAMPİYONASI SONA ERDİ16 Eylül 2019 Pazartesi 14:09
  • 'AYASOFYA İBADETE AÇILACAK!'16 Eylül 2019 Pazartesi 11:01
  • BİLECİK'İN EN YAŞLI ÇİFTÇİSİ16 Eylül 2019 Pazartesi 09:55
  • VALİ ŞENTÜRK'TEN SMMMO'YA ZİYARET14 Eylül 2019 Cumartesi 14:04
  • BOZÜYÜK'TEN DİYARBAKIR ANNELERİNE DESTEĞE GİTTİ14 Eylül 2019 Cumartesi 12:54
  • BİLECİK'TEN VAN'A GÖNÜL BAĞI KURULDU14 Eylül 2019 Cumartesi 12:45
  • MV. YAĞCI AŞURE DAĞITTI13 Eylül 2019 Cuma 14:28
  • ERFA'DAN AŞURE İKRAMI13 Eylül 2019 Cuma 14:18
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Bilecik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 228 212 40 29 Faks : 0 228 212 40 29